A deputada Olívia Santana (PC do B) apresentou, na Assembleia Legislativa, uma indicação dirigida ao governador Rui Costa, para que sejam adotadas providências com o objetivo de produzir e instalar, no Centro Histórico de Salvador, uma escultura em homenagem a Alaíde da Conceição, popularmente conhecida como Alaíde do Feijão, que em 31 de janeiro de 2022 faleceu vítima da Covid-19.

“Uma grande mulher negra, empreendedora, defensora da liberdade, da igualdade, da democracia e do desenvolvimento social e econômico do Brasil”, assim a comunista descreveu o perfil da cozinheira e dona do restaurante mais conhecido do Pelourinho, acrescentando que “Alaíde é uma amiga, filha da Bahia, resistente como todos os ‘condenados da terra’. Ela é a mulher do feijão, do movimento negro e dos movimentos sociais. Mulher negra que não fazia guerra, mas não fugia da luta, não desistia da labuta, apesar de tanto não, tanta dor e perseguição. Alaíde é inspiração. Uma força que se expande, toma a gente, nos impulsiona, arrebenta barreiras, nos faz acreditar quando tudo parece perdido e nos lembra que a nossa luta faz muito sentido. Alaíde é a flor de maracujá, a razão do fruto e da semente que nos faz lutar por respeito, igualdade e libertação”.

Filha de dona Maria das Neves, Alaíde nasceu no dia 6 de outubro de 1948. Desde criança, acompanhava a luta da mãe, que tirava o sustento da família num tabuleiro instalado na Praça Cairu, em frente ao Mercado Modelo. Ali, afirma a deputada, Alaíde aprendeu a dureza da vida cotidiana e os desafios de sobreviver numa cidade desigual e excludente. Com a aposentadoria de sua genitora, nos anos 80, ela assume a responsabilidade de manter a clientela conquistada por dona Maria e dar continuidade à tradição de cozinhar e vender o feijão gostoso das festas de largo, do carnaval e parada obrigatória da boemia soteropolitana.

Olívia salienta o espírito empreendedor da cozinheira, que expandiu o negócio iniciado pela mãe, atraiu novos amigos, amigas e clientes e conseguiu, em 1993, autorização para ocupar um imóvel, inaugurando o restaurante de Alaíde do Feijão, localizado na Ladeira da Ordem Terceira de São Francisco, já no recém-revitalizado Centro Histórico de Salvador. O novo espaço foi ponto de encontros de intelectuais, militantes do movimento negro, artistas, jornalistas, políticos, empresários, turistas e gente do povo. Em 2015, o restaurante foi transferido para a Rua das Laranjeiras. Já com o nome de Bancada do Feijão, o espaço foi o local escolhido para o encerramento cultural do Parlamento Feminista, fórum de debate sobre a participação política das mulheres, realizado pela Comissão das Mulheres da Assembleia Legislativa da Bahia, no fim de 2019.

Em moção de pesar que protocolou na Casa Legislativa, a presidente da Comissão de Direitos da Mulher já havia ressaltado o grande legado que Alaíde do Feijão deixou para suas três filhas e sete netos. Seu restaurante recebeu personalidades como o ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva e a ex-presidente Dilma Rousseff. Ela é ganhadora de prêmios locais e nacionais, além de ter sido homenageada pela Câmara de Vereadores de Salvador e pela própria ALBA, dentre outras instituições.

Alaíde é inesquecível, declara a legisladora, “Se tem feijão, conversa reunida, negrada resistente e, também, descontraída, tenha certeza que Alaíde estará aí,dando palpites, aconselhando e ensinando segredos, só num estalar de dedo de prosa”. Para a deputada, “avexada ou com paciência, ela estará sempre na cena da política, da manifestação, passeata, do cinema, do teatro, da organização do Carnaval, ensaio do Gandhy, Alvorada, Ilê Aiyê, Olodum, Muzenza, Malê de Balê, Timbalada, Cortejo Afro, samba duro, samba de roda e batuque”.

Por fim, Olívia Santana diz que a instalação de uma escultura no Pelourinho, em homenagem a Alaíde do Feijão, representa o reconhecimento da Bahia a uma mulher guerreira, majestosa e sempre inspiradora para os muitos amigos, amigas e admiradores que tiveram a oportunidade de conhecer e desfrutar da amizade da famosa cozinheira.