Considerando o destaque do município de Lapão na produção de tomate na microrregião de Irecê, o deputado Sidelvan Nóbrega (PRB) indicou ao Governo do Estado a implantação de uma unidade de beneficiamento de tomates na cidade, a fim de fortalecer o processo de produção e comercialização e fortalecimento do mercado.
Em sua justificativa, o parlamentar explica que a medida irá propiciar a competitividade na comercialização do produto na Bahia. "A Bahia está entre os maiores produtores de tomate do Brasil, a introdução dessas unidades de beneficiamento do produto são instrumentos determinantes para o fortalecimento da tomaticultura, permitindo a formação de grandes volumes, com controle de qualidade e a consolidação do produto para remessa aos mercados."
No documento, o parlamentar prevê ainda a "implementação de um programa de aproveitamento dos tomates maduros descartados durante o processo", como forma de agregar valor ao produto, reduzindo o desperdício, tendo em vista o grande valor econômico do fruto.