Construção de um "matadouro/frigorífico" em Ipupiara pelo governo. É o que quer o deputado Nelson Leal (PSL), que apresentou indicação na Assembleia direcionada ao Executivo, na qual diz que este empreendimento "integra o Projeto de Regionalização e Descentralização de Abate na Bahia, que surge em caráter inovador e pioneiro em todo o território baiano, baseado em critérios técnicos como número de bovinos, densidade zoográfica e ausência de matadouros frigoríficos". Vale salientar, continua ele, "que Ipupiara enquadra-se no perfil e atende aos critérios técnicos das normas legais vigentes, o que contribuirá para a melhoria da qualidade de vida daqueles munícipes".
O pleito, na opinião do deputado, "visa a adequar a distribuição e comercialização da carne bovina no município, por meio de utilização de tecnologias modernas e controle higiênico-sanitário". Através da oferta de carne inspecionada, diz Leal, "este novo modelo de unidade de abate de forma descentralizada é voltado aos mais distantes municípios", como é o caso de Ipupiara.
O matadouro fomentaria "o aumento da arrecadação de impostos e, principalmente, a redução dos gastos do setor público com o tratamento de doenças causadas pelo consumo de carne abatida e comercializada fora dos padrões sanitários", promovendo, ainda "o fortalecimento da cadeia produtiva da carne, pois o projeto tem o objetivo de preservar a saúde pública, assegurando ao consumidor o acesso a um alimento seguro, com uma carne de qualidade".